el lado oscuro del azúcar

5.5.16
El azúcar es un placer adictivo. ¿Quién puede resistir a un trozo de pastel, un dulce o un caramelo? Yo diría que es imposible. En mi caso al menos. Nunca he podido negarme ante un buen pastel. Pero cada vez más intento reducir mi consumo de azúcar. Por ejemplo, ya no pongo azúcar en el café o cuando me tomo un yogur natural. De hecho, un cosa curioso es que cada vez más, los postres me saben demasiado dulce y empalagoso. ¿Será que me estoy desenganchando del azúcar?!

El azúcar se esconde en todos los alimentos, desde los refrescos hasta el pan de molde, la salsa de tomate o los embutidos. Esta sobredosis de azúcar tiene sus consecuencias para nuestro cuerpo. Influye en el envejecimiento de la piel, el cansancio, el sobrepeso, la diabetes tipo 2 o incluso en la depresión o enfermedades aún más graves... Escalofriante.

1 terrón de azúcar corresponde a 5 gramos. La cuenta Instagram @dealerdesucre nos presenta los alimentos y su cantidad de azúcar de manera muy gráfica: un alimento y el azúcar que contiene en forma de terrones. La recomendación según la Organización Mundial de la Salud siendo 25 gramos al día (= 5 terrones), cada uno puede sacar sus conclusiones.



convierte tu botella de plástico en un florero bonito

3.5.16
Esta colección de floreros combina el reciclaje de botellas de plástico con la tecnología 3D.  En vez de tirar a la basura las botellas de plástico después de beber agua, gracias a este proyecto se reutilizan como recipiente para colocar las flores y el florero es en realizad una silueta que viste la botella. ¡Una idea brillante!

Existen 4 modelos diferentes y se pueden comprar como archivo a descargar para imprimirlo directamente en 3D o pedirlo via un proveedor que se encarga de imprimirlo.

Más info: DesignLibero





ilusión óptica

25.4.16
Anshuman Ghosh comparte sus ilustraciones desde Sudáfrica en su cuenta instagram @moography.
Coloca parte de sus ilustraciones en su iPhone y el resto fuera de él para conseguir divertidas ilusiones. ¡Creatividad al poder!






my kitchen is for dancing

24.4.16
La receta: no soy muy fan del sabor de coco, pero este bizcocho de coco y frambuesa parece delicioso, no me importaría probarlo ;)

La canción: Prince era un artistazo con un estilo único. Sus canciones marcaron mi adolescencia y sin duda muchas de ellas forman parte de mi biblioteca musical.
Me gusta mucho la colaboración que hizo con Janelle Monáe en la canción Givin Em What They Love.


¡Feliz domingo!

el mundo no es nuestro

21.4.16
Después de 4.000 millones de años de evolución, ya somos 7.000 millones de seres humanos. En sólo 500 generaciones, el ser humano ha pasado de ser una especie superviviente a una especie dominante. Hemos dado la espalda al mundo salvaje, lo hemos esclavizado o aniquilado. El 50% de los animales salvajes han desaparecido del planeta en estos 40 últimos años. Siempre hubo fases de extinciones en la Tierra pero ninguna tan rápida como la que vivimos actualmente.

Mañana es el Día de la Tierra. Una ocasión para pararnos a pensar sobre nuestra relación actual con el entorno, las demás especies y nuestro planeta para afrontar el futuro. El mundo que nos rodea no puede seguir siendo sólo un recurso o una herramienta.

Terra es la nueva película del fotógrafo francés Yann Arthus Bertrand, que propone definir el lugar de nuestra especie en el mundo, para cambiar nuestra mirada sobre la naturaleza y la biodiversidad, en vez de cerrar los ojos, y comprometernos para respetar lo salvaje que aún queda en el planeta Tierra.



Foto: Yann Arthus Bertrand



¿quién hizo tu ropa?

18.4.16
El próximo 24 de abril se cumplirán 3 años del desastre de las fábricas de Rana Plaza en Dhaka, Bangladesh, con 1.134 muertos y más de 2.500 heridos. Desde entonces se ha iniciado el movimiento Fashion Revolution para que las marcas se involucren en los derechos de los trabajadores de la Slow Fashion reivindicando una moda justa y sostenible.

Decenas de miles de personas en más de 70 países participaron en el Fashion Revolution Day el año pasado. Este año esta iniciativa se prolonga durante una semana y la Fashion Revolution Week empieza hoy.

En España, ni se nos pasa por la cabeza que los niños tengan que trabajar en vez de ir al cole o jugar. Pero sí trabajan niños en países lejanos donde se fabrica nuestra ropa, y muchos, más de 150 millones, que no es poco. Muchos de ellos trabajan en las fábricas de proveedores textiles para las grandes marcas de ropa. En cierto modo consentimos tácitamente el trabajo infantil y las malas condiciones de trabajo de los adultos al desconocer quién hizo las prendas que llevamos.

Para concienciarnos en particular sobre el trabajo infantil y la importancia de tener información sobre los centros de producción de las marcas, Fashion Revolution ha publicado un vídeo en el que  se ve a 5 niños berlineses solicitar trabajo  directamente a las tiendas y también por teléfono. Obviamente la respuesta negativa ha sido contundente. ¿Somos tan rotundos cuando se trata del proceso de fabricación? Desgraciadamente no.

Creo firmemente que tenemos un poder enorme como consumidores y debemos utilizarlo para pedir transparencia a las marcas cuyos productos compramos, para que asuman su responsabilidad y se impliquen a lo largo del proceso de producción para conseguir un comercio justo y sostenible de un modo global.

Esta semana puedes participar a la iniciativa de Fashion Revolution preguntando a las marcas quién hizo tu ropa subiendo fotos enseñando las etiquetas de diferentes prendas con el hashtag #WhoMadeMyClothes o #QuienHizoMiRopa y por supuesto nombrando a la marca correspondiente para que pueda conocer tu pregunta.





my kitchen is for dancing

17.4.16
La receta: Esta semana, celebramos el cumpleaños de la pequeña de la casa que ha cumplido ya 10 años. Para la ocasión, eligió ella el pastel que quería para soplar las velas, un salchichón de chocolate. Mi versión fue una receta de mi infancia que hacía mi abuela, y no quedó ni un pedacito!

La canción: Lollipop de Mika es una canción con buen rollo y le encanta a mi hija pequeña. ¡A bailar!



¡Feliz domingo!

píntame un bolso

12.4.16
Los acontecimientos de la vida mandan sobre el orden de nuestras prioridades. Y desde que empecé mi reto creativo a principios de año, voy buscando inspiración artística a todas horas.
Los bolsos que crea Patricia Vargas parecen haber salido de un cuadro con sus grandes pinceladas de colores. ¡Flechazo total!

Más info: ParimaStudio

 



 


my kitchen is for dancing

10.4.16
La receta: Ha sido ver esta foto y tener ganas de preparar un buen plato de pasta, como esta receta con jamón curado italiano, ricotta y albahaca.

La canción: Porque nunca es tarde para amar, ya lo dice Norah Jones con su maravillosa canción Not Too Late.



¡Feliz domingo!